سلطة برغل بالطماطم

1. قطعي البصل ناعماً، وشوحيه بزيت الزيتون، ثم أضيفي إليه الفلفل الأخضر المقطع ناعماً والنعناع والكزبرة.
2. أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم، واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
3. ضعي في قدر آخر زيت الزيتون، وأضيفي إليه البرغل المنقوع، وشوحيه جيداً، ثم رشي عليه الملح والبهار والصلصة المطبوخة سابقاً، واخلطي المقدارين، ثم ارفعي المكونات عن النار وقدمي الطبق بارداً.

تعلمي أيضاً:  سلطة البرغل الأرمنية