شوربة البصل الأخضر بالبطاطس

1. قطّعي البصل والبطاطس على شكل مكعبات.
2. ضعي جميع المكونات على النار ما عدا السمن، واتركيها لمدة 35 دقيقة ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
3. ضعي مزيج الشوربة في الخلاط الكهربائي، واخلطي حتى يصبح لديكِ مزيج متجانس.
4. ذوّبي السمن في نفس القدر، ثم أعيدي الخليط إلى القدر، واتركيه على نار متوسطة  لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تنضج الشوربة، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  شوربة البصل الخفيفة