مقادير شوربة البصل الأخضر بالبطاطس
- البطاطس :
1 حبة (مسلوقة ومقشرة)
- البصل الأخضر : 5 أعواد
- البصل الابيض : 1 حبة (مقطع)
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الماء : 4 اكواب
- سمن نباتي : ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : 5 أعواد
- البصل الابيض : 1 حبة (مقطع)
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الماء : 4 اكواب
- سمن نباتي : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير شوربة البصل الأخضر بالبطاطس
- قطّعي البصل والبطاطس على شكل مكعبات.
- ضعي جميع المكونات على النار ما عدا السمن، واتركيها لمدة 35 دقيقة ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
- ضعي مزيج الشوربة في الخلاط الكهربائي، واخلطي حتى يصبح لديكِ مزيج متجانس.
- ذوّبي السمن في نفس القدر، ثم أعيدي الخليط إلى القدر، واتركيه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تنضج الشوربة، وقدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: شوربة البصل الخفيفة
