المقادير
- مرق دجاج :
4 اكواب
- البصل : ثلاث أرباع الكوب (مقطع مكعبات)
- الكرفس : ثلاث أرباع الكوب (مقطع مكعبات)
- النودلز : 2 كوب (نودلز البيض المجفف / مطبوخ)
- الطرخون : نصف ملعقة صغيرة (أوراق طازجة ومفرومة)
- بقدونس : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- الثوم : ملعقة كبيرة
- الليمون : شرائح (للتقديم)
- البصل : ثلاث أرباع الكوب (مقطع مكعبات)
- الكرفس : ثلاث أرباع الكوب (مقطع مكعبات)
- النودلز : 2 كوب (نودلز البيض المجفف / مطبوخ)
- الطرخون : نصف ملعقة صغيرة (أوراق طازجة ومفرومة)
- بقدونس : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- الثوم : ملعقة كبيرة
- الليمون : شرائح (للتقديم)
طريقة التحضير
- اغلي مرق الدجاج لمدّة دقيقتين في قدر كبير ومغطى على نار عالية.
- أضيفي البصل، والكرفس، والثوم، وخففي حرارة النار، واتركي القدر على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
- أضيفي النودلز واطبخيه لمدة 5 دقائق أخرى.
- ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي الأعشاب، والملح والفلفل بحسب الحاجة.
- اسكبي الشوربة مع أنصاف الليمون، وأضيفي لها عصير الليمون بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: شوربة الدجاج بالأفوكادو
