المقادير
- البيض :
3 حبات
- دقيق : كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- القشطة : عبوة
- الفراولة : كوب (شرائح)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (سائلة)
- دقيق : كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- القشطة : عبوة
- الفراولة : كوب (شرائح)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (سائلة)
طريقة التحضير
- اخفقي البيض في وعاء بالمضرب الكهربائي، ثم أضيفي الدقيق، والحليب، والسكر، والفانيليا، وأعيدي الخلط جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً.
- غطّي المزيج، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- سخني مقلاة غير لاصقة على النار، ثم ادهنيها بملعقة صغيرة من الزبدة.
- صبي مقدار مغرفة من مزيج الكريب في المقلاة ووزعيه بشكل دائري، واطهيه لمدة 30 ثانية، ثم اقلبيه على الجانب الآخر لمدة 15 ثانية، ثم ارفعيه من المقلاة.
- كرري العملية حتى إنتهاء الكمية.
- ادهني الكريب بالقشطة، ثم قومي بطيّه على شكل نصف دائرة، وزيّنيه بالشوكولاتة السائلة، وشرائح الفراولة، وقدميه.
شاهدي: كريب الشوكولاتة بالفيديو
