المقادير
- خرشوف :
علبتين
(جاهز)
- عصير الليمون : نصف كوب
- زيت الزيتون : نصف كوب
- ملح : رشّة
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف كوب
- زيت الزيتون : نصف كوب
- ملح : رشّة
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اغسلي الخرشوف وصفيه جيداً، ثم قطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.
- في وعاء عميق، اخلطي الليمون مع زيت الزيتون، والملح، والثوم، والنعناع جيداً.
- ضعي قطع الخرشوف في طبق التقديم، ثم اسكبي فوقها مزيج الليمون وزيت الزيتون، وأدخلي الطبق للثلاجة حتى تبرد السلطة، ثم قدميها.
تعلمي أيضاً: شوربة الخرشوف بالكريمة
