سبرينغ رول الخضار مشوي للرجيم

سبرينغ رول الخضار مشوي للرجيم

سبرينغ رول الخضار مشوي للرجيم ... السبرينغ رول يُعدُّ من أشهر أطباق المقبلات الآسيويّة، ويُحضّر عن طريق عجينة رقيقة جاهزة تُباع في الأسواق وتُقدّم ساخنة، وتتنوّع الحشوات التي يُمكن استخدامها في حشو السبرينغ رول، إذ يُمكن تحضيرها بالدجاج أو اللحم، أو يُمكن تقديمها فقط بالخضار كما في وصفتنا الرائعة من مطبخ سيدتي

مقادير سبرينغ رول الخضار مشوي للرجيم

- زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومبشور)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : كوب (مفروم شرائح رفيعة)
- الملفوف : كوب (مفروم ناعم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- الماء : ربع كوب
- النشاء : ملعقة كبيرة
- عجينة السبرينغ رول : عبوة

طريقة تحضير سبرينغ رول الخضار مشوي للرجيم

  1. سخني زيت السمسم في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الجزر المبشور، والبصل، وزيت القلي، ثم أضيفي الملفوف وقلبي المكونات.
  2. بهري بالملح والفلفل الأسود.
  3. أضيفي صويا الصوص وقلبي المكونات.
  4. اخلطي الماء بالنشا حتى يتجانسوا ثم صبيه فوق خليط الملفوف والجزر.
  5. افردي عجينة السبرينغ رول، واحشي العجينة بحشوة الجزر والملفوف، وأغلقي أطراف العجينة بالقليل من الدقيق والماء.
  6. ضعي حبات السبرينغ رول في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، وأدخليها الفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر حتى تتحمر وتتقرمش.
  7. قدميه ساخناً إلى جانب صوص السبرينغ رول.

شاهدي:  سبرينغ رول الدجاج بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

أسرار قرمشة السمبوسة الخليجية مع اقتراحات حشوات مبتكرة وتقليدية
أسرار قرمشة السمبوسة الخليجية مع اقتراحات حشوات مبتكرة وتقليدية
نوع الزيت، يلعب دوراً أساسياً في سر القرمشة، فالزيت النباتي الخفيف مثل (دوار الشمس أو الذرة)، يُمنع زيت الزيتون القلي العميق، وكذلك يجب التحكم بدرجة الحرارة.
طرق تسخين الكبسة والجريش من دون أن ينشف
طرق تسخين الكبسة والجريش من دون أن ينشف
قبل طرح الحلول، يجب أن نفهم المشكلة، وهي أن الأرز يفقد الرطوبة بسرعة لأن النشا يتماسك مع البرودة، فيما الجريش يحتوي على سوائل تمتصها حبوب القمح مع الوقت.
أسرار المطبخ السعودي في رمضان: حكاية نكهة وهوية وكرم متجذّر
أسرار المطبخ السعودي في رمضان: حكاية نكهة وهوية وكرم متجذّر
أسرار المطبخ السعودي في رمضان لا تختصر في طبق أو وصفة، بل في فلسفة كاملة تقوم على الكرم، والاعتدال، والمشاركة، احترام الجسد والوقت، حيث يتحول إلى مساحة حب، وذاكرة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ