سبرينغ رولز بالخضار

1. سخني مقلاة على حرارة متوسّطة، ثمّ أضيفي إليها ملعقة كبيرة من الزيت.
2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم.
3. أضيفي الجزر، والبصل الأخضر، وقلبي لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي الملفوف، والصويا صوص، والفلفل الأسود، وصلصة التشيلي الحلوة، واتركي المزيج على النار لحوالي 10 دقائق.
5. وزعي 3 ملاعق كبيرة من الحشوة على رقائق السبرينغ رول ثم لفّيها وأغلقي الأطراف.
6. غمّسي الطرف بالقليل من الماء وضعيها في صينية.
7. حمّي زيت غزير في مقلاة، واقلي السبرينغ رولز لحوالي دقيقتين حتى يتغيّر لونه للون الذهبي، وقدميه ساخناً مع صوص التشيلي الحلو.

تعلمي أيضاً:  سبرينغ رول الخضار مثل المطاعم