شوربة الكراث بدون كريمة

شوربة الكراث بدون كريمة

شوربة الكراث بدون كريمة  ... طبق مغذي ودافئ، ومثالي تقديمه على سفرة الغداء قبل تقديم الوجبة الرئيسية، هذه الوصفة تجمع بين نكهات الكراث، والجزر، والبطاطس مع لمسة من كريمة الطبخ لإضفاء طعم كريمي وغني

المقادير

- الكراث : كوب (مفروم)
- البطاطس : 1 حبة (صغيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
- مرق خضار : 3 اكواب
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة والزيت في قدر على النار.
  2.  أضيفي الكراث، والبطاطس، والملح وقلبي حتى تذبل المكونات.
  3. صُبي المرق، وأضيفي الفلفل الأبيض، وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  4. اهرسي مزيج الشوربة بالخلاط حتى يصبح كريمي وناعم. وأعيدي تسخينه في القدر.
  5. اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وزينيها برشة بقدونس، وكراث مفروم، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  شوربة الكراث والملفوف

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ