المقادير
- الشمندر :
3 حبات
(بنجر مسلوق بماء مملح ومقطع)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- ضعي حلقات البنجر وشرائح البصل في طبق التقديم.
- لتحضير التتبيلة: اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون، ورشة ملح، ورشة فلفل أسود، في وعاء صغير.
- صبّي مزيج التتبيلة فوق البنجر والبصل في الطبق، وقلّبي قليلاً.
- زيّني السلطة بالبقدونس المفروم، ثم قدميها فوراً.
شاهدي: سلطة الشمندر والذرة بالفيديو
