كيكة اللبنية بجوز الهند

1. اخلطي البيض مع السكر، والفانيليا، في وعاء المضرب الكهربائي، ثم أضيفي الزيت النباتي واللبن الزبادي، واخفقي جيداً.
2. أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، وامزجي المكونات جيداً.
3. صبّي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالسمنة.
4. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية ولمدة 15 دقيقة حتى نضج الكيكة.
5. أخرجي الكيكة من الفرن، ثم صبّي الحليب المكثف، ووزعي جوز الهند على الوجه، وقطعيها وقدميها.

تعلمي أيضاً:  كيكة جوز الهند بالكراميل