طاجن الدجاج بالفرن

طاجن الدجاج بالفرن

طاجن الدجاج بالفرن  ... يعتبر الطاجن من الأكلات المشهورة، حيث كان الطاجن قديماً عبارة عن وعاء مصنوع من الفخار يتم وضع الدجاج والخضار فيه، ويتم نضوجه في الطابون، أو على الموقد، لكنّه تطور بتطور المعدّات والأدوات التي نستخدمها في الطهي، والآن يتم تحضيره على الغاز، أو الأفران الحديثة، تعرفي على مكونات تحضير ألذ طبخات الدجاج من مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك ساخنة ومحمرة على السفرة

مقادير طاجن الدجاج بالفرن

- الدجاج : دجاجة (مقطعة أرباع)
- طماطم : 4 حبات (مفرومة ناعم)
- البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير طاجن الدجاج بالفرن

  1. اخلطي البصل، والطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والكاري في وعاء.
  2. أضيفي قطع الدجاج إلى المكونات السابقة واخلطيها جيداً.
  3. حمّي الفرن، وضعي الدجاج مع الصلصة في وعاء طاجن أو طبق بايركس إن لم يتوفر لديكِ، وأدخليه إلى الفرن حتى تنضج قطع الدجاج تماماً، ثم قدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  طاجن دجاج بالسبانخ

أضف تعليق

نصائح الشيف

نصائح لحفظ الأطعمة عند انقطاع الكهرباء كي لا تتلف
نصائح لحفظ الأطعمة عند انقطاع الكهرباء كي لا تتلف
إذا كانت التوقعات تشير إلى عاصفة شديدة، فاصنعي قوالب ثلج كبيرة بملء أوعية أو حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ بالماء ووضعيها في المجمد أثناء توفر الكهرباء.
حيل لتجميد لحم الأضحية بطريقة صحيحة للحفاظ على جودتها
حيل لتجميد لحم الأضحية بطريقة صحيحة للحفاظ على جودتها
تجميد لحم الأضحية ليس مجرد خطوة لحفظ الطعام، بل هو طريقة للحفاظ على نعمة كبيرة والاستفادة منها بأفضل صورة ممكنة طوال العام. ليبقى اللحم محتفظاً بطعمه وكأنه طازج.
حيل فعالة لإزالة رائحة اللحم القوية من يديك بسهولة
حيل فعالة لإزالة رائحة اللحم القوية من يديك بسهولة
تعتمد هذه الطرق على مكونات موجودة في كل مطبخ ولا تحتاج إلى مجهود أو تكلفة، إليك أفضل حيل فعالة لإزالة رائحة اللحم القوية من يديك بسهولة، كما جمعها "مطبخ سيدتي".

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ