المقادير
- الشمام :
1 حبة
- الدراق : 2 حبة (مقشر ومقطع)
- مشمش : 6 حبات (مقطع أنصاف)
- عنب : عود (خالي من البذور)
- عصير البرتقال : كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- برش ليمون : شرائح (شرائح رقيقة / للزينة)
- الدراق : 2 حبة (مقشر ومقطع)
- مشمش : 6 حبات (مقطع أنصاف)
- عنب : عود (خالي من البذور)
- عصير البرتقال : كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- برش ليمون : شرائح (شرائح رقيقة / للزينة)
طريقة التحضير
- قطعي رأس الشمام مثل الكوب إلى نصفين وانزعي منه البذور.
- اغرفي اللب في شكل كرات صغيرة وضعي هذه الكرات في وعاء واحفظي رأس الشمام الخالي من اللب في الثلاجة.
- قطعي الدراق والمشمش إلى شرائح رقيقة أو مكعبات، وأضيفيها إلى الوعاء مع العنب وكرات الشمام.
- اسكبي فوقها عصير البرتقال وعصير الليمون، وحركي المكونات جيداً.
- ضعي مزيج الفاكهة في أكواب الشمام الفارغة وزيني ببرش الليمون.
- قدمي سلطة الفاكهة فوراً أو تحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
تعلمي أيضاً: سلطة الفواكة
