المقادير
- دقيق اللوز :
4 اكواب
- بذور الكتان : نصف كوب (مطحونة)
- ملح : ملعقة صغيرة (هيمالايا)
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة (دايت)
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- البيض : 5 حبات
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- بذور الكتان : نصف كوب (مطحونة)
- ملح : ملعقة صغيرة (هيمالايا)
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة (دايت)
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- البيض : 5 حبات
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في محضرة الطعام، اخلطي المكونات الجافة أولاً.
- أضيفي البيض واستمري في الخفق جيداً ثم ضعي باقي المكونات السائلة حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
- في مقلاة مدهونة بالقليل من زيت الزيتون، ضعي مقدار مغرفة من العجينة حتى تحمر من القاع ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
- كرري العملية حتى الانتهاء من الكمية.
- احفظي الخبز في علبة محكمة الغلق حتى يحافظ على قوامه لحين التقديم.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل خبز الصامولي
