مقادير أصابع الموزاريلا المقلية المقرمشة
- الزيت :
كمية
(للقلي)
- ملح : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة
- الكعك المطحون : 400 غراماً
- البيض : 5 حبات
- دقيق : 200 غم
- جبن موزاريلا : 1 كيلو (مقطّع أصابع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة
- الكعك المطحون : 400 غراماً
- البيض : 5 حبات
- دقيق : 200 غم
- جبن موزاريلا : 1 كيلو (مقطّع أصابع)
طريقة تحضير أصابع الموزاريلا المقلية المقرمشة
- غطّي أصابع جبن الموزاريلا بالدقيق.
- اخلطي جميع المكوّنات الجافّة.
- اخفقي البيض، وأضيفي إليه المكوّنات الجافّة، ثمّ غمّسي أصابع جبن الموزاريلا في المزيج.
- احفظي الموزاريلا بالثلاجة لمدة ساعتين، ثم اقليها بزيت غزير حتى تتحمر من جميع الجوانب وقدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: أصابع الموزاريلا المقلية بالبقسماط
