شوربة الفريكة باللحم

شوربة الفريكة باللحم

شوربة الفريكة باللحم ... طبق الشوربة من أساسيات المائدة والتي يجب البدء بتناولها قبل الطبق الرئيسي، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة سهلة لإعداد شوربة الفريكة بالخضار والتي ستعطيكِ الإحساس بالشبع لأطول فترة خلال النهار وكذلك تحتوي على البروتين فهي مناسبة للرجيم أيضاً

المقادير

- الفريكة : كوب
- الجزر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
- الكوسا : كوب (مقطعة مكعبات)
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم ومفروم)
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 4 اكواب
- اللحم : كوب (مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة)

طريقة التحضير

  1. اغسلي كمية الفريكة جيداً وانقعيها في الماء الفاتر لمدة لا تقل عن ساعتين ثم صفيها من الماء الزائد واتركيها جانباً.
  2. في قدر متوسط سخني الزيت ثم أضيفي الفريكة المنقوعة والخضار واللحم المسلوق وقلبي.
  3. أضيفي المرق واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع إمكانية زيادة الخليط بالمرق إذا احتاج لذلك.
  4. قدمي الشوربة ساخنة مع إضافة عصير الليمون قبل التقديم.

شاهدي:  شوربة الفريكة بالدجاج بالفيديو

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ