طريقة عمل مشروب العيران التركي

طريقة عمل مشروب العيران التركي

طريقة عمل مشروب العيران التركي ... العيران أو الشنينة أو حَقين (كما يسمى في اليمن) هو نوع من أنواع الألبان، وهو مماثل للبن الزبادي إلّا أنّه سائل أكثر وذو طعم حلو وحامض بعض الشيء، وهو شراب لذيذ ومفيد ويروي العطش. ومن المفضل تناول لبن العيران في الصباح الباكر أو قبل النوم لأنّه مهدّئ للأعصاب.

مقادير طريقة عمل مشروب العيران التركي

- لبن : نصف كوب
- النعناع : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- حليب : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- مكعبات الثلج : نصف كوب
- الماء : نصف لتر

طريقة تحضير طريقة عمل مشروب العيران التركي

  1. في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن والملح والحليب ومكعبات الثلج مع النعناع المفروم واضربي الخليط جيداً.
  2. أضيفي الماء وكرري الخلط مرة أخرى.
  3. وزعي العيران في أكواب ويقدم فوراً وبارداً.

شاهدي:  لبن عيران بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

بدائل القلي في الأكلات الرمضانية
بدائل القلي في الأكلات الرمضانية
يُنصح بالحد من تناول الأطعمة المقلية، واللجوء إلى طرق طهي صحية أكثر، مثل الخبز، أو الشواء، أو القلي الهوائي. إليك بدائل للقلي العميق، وستحصلين على نتيجة صحية.
أسرار طراوة الدجاج في وصفات رمضان
أسرار طراوة الدجاج في وصفات رمضان
لا تقطعي الدجاج فور خروجه من النار!، لأنه عند الطهي، تتجمع العصارة، وإذا قُطع الدجاج فوراً، تخرج العصارة، ويصبح اللحم جافاً، واتركي الدجاج يرتاح 5–10 دقائق.
أفكار ذكية لترتيب الثلاجة في شهر رمضان
أفكار ذكية لترتيب الثلاجة في شهر رمضان
ترتيب الثلاجة في شهر رمضان ليس مجرد تنظيم شكلي، بل هو أسلوب حياة ينعكس على راحتك النفسية وجودة وجباتك اليومية. عندما تكون الثلاجة مرتبة، يصبح المطبخ أكثر هدوءاً.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ