نودلز صيني بالسمسم والبروكلي

نودلز صيني بالسمسم والبروكلي

نودلز صيني بالسمسم والبروكلي ... يعدّ طبق النودلز واحداً من أشهر أطباق المطبخ الصيني اللذيذة، حيث يرغب العديد من الناس تناوله كوجبة سريعة، كما أنه سهل التحضير في المنزل، إليكِ الطريقة الأسهل والأفضل لتقديمه مع خضار البروكلي.

مقادير نودلز صيني بالسمسم والبروكلي

- النودلز : عبوة
- البروكولي : 2 كوب (مطهو على البخار ومقطع زهرات)
- فيليه اللحم : 2 كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- السمسم : 2 ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير نودلز صيني بالسمسم والبروكلي

  1. اسلقي النودلز في قدر من الماء على النار بحسب تعليمات العبوة، ثم صفّيه وضعيه جانباً.
  2. إقلي اللحم والبروكلي المطهو على البخار بزيت السمسم، ثم أضيفي صلصة الصويا.
  3. نكّهي بالملح والفلفل الأسود، واتركي المكونات حتى تمام نضج اللحم.
  4. أضيفي النودلز المسلوق فوق خليط اللحم والبروكلي، ثم رشّي السمسم على الوجه.
  5. اسكبي النودلز بالسمسم في طبق التقديم، ثم قدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  النودلز الصيني على الطريقة الأصلية

أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
يمكن إعادة استخدام القرنة عند تحضير الكاسترد (أو الآيس كريم المصنوع من الكاسترد) عن طريق خلط القرنة بعد النقع مع القليل من الحليب المنقوع في خلاط قوي.
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ