مقادير دونات جوز الهند للرجيم

- للتزيين :

جوز الهند : 50 غم (محمّص وغير محلّى)
بديل السكر : 2 ملعقة كبيرة

- دقيق : 220 غراماً (دقيق جوز الهند)
- بديل السكر : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة كبيرة
- البيض : 4 حبات
- زيت جوز الهند : 50 مللتر
- حليب لوز : 100 ملليلتر (غير محلى)
- خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة كبيرة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)

طريقة تحضير دونات جوز الهند للرجيم

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
إدهني صينية الدونات بالقليل من الزيت.
في وعاء، اخلطي دقيق جوز الهند، وبديل السكر، والبيكنج باودر، والملح.
أضيفي البيض، وزيت جوز الهند، وحليب اللوز، والفانيليا، واخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.
إملئي الفتحات داخل صينية الدونات بمقدار الثلثين.
إخبزي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح أطرافها بنيّة قليلاً، ثم اتركيها حتى تبرد تماماً.
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي حبات دونات دفعة واحدة واقليها لمدة دقيقة واحدة من كل جهة.
في وعاء جانبي، اخلطي جوز الهند المحمّص مع بديل السكر حتى تتداخل المكونات.
ارفعي حبات الدونات من المقلاة، ثم غمّسيها في خليط جوز الهند المحمّص، واتركيها حتى تبرد، ثم ضعيها في طبق التقديم، وقدميها.