المقادير
- البيض :
3 حبات
- سكر : كوب
- برش ليمون : ملعقة كبيرة
- الزيت : نصف كوب
- عصير الليمون : نصف كوب
- زبادي : علبة
- دقيق : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- البلوبري : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- برش ليمون : ملعقة كبيرة
- الزيت : نصف كوب
- عصير الليمون : نصف كوب
- زبادي : علبة
- دقيق : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- البلوبري : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي البيض والسكر والفانيليا.
- أضيفي الزيت وعصير الليمون واخلطيهم جيداً ثم أضيفي الزبادي.
- أضيفي الدقيق بالتدريج ثم البيكنج باودر.
- ضعي في صحن جانبي التوت وملعقتين من الدقيق واخلطيهم.
- أضيفي خليط التوت على خليط الكيك وقلبيه.
- ادهني القالب المخصص للخبز ثم اسكبي الخليط.
- اخبزي الكيك بالفرن المحمى مسبقاً لمدة نصف ساعة على درجة حرارة ١٨٠ مئوية.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تماماً قبل التقديم.
