المقادير
- دقيق :
ربع كوب
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- حليب : 5 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- حليب : 5 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي المكونات الجافة أولاً، الدقيق، والبيكنج باودر، والسكر، والملح.
- أضيفي البيض والزيت والحليب واخفقي المكونات حتى تمتزج جيداً.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي المزيج.
- سخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
- اسكبي كمية خليط البان كيك في المقلاة واتركيها لمدة دقيقتين حتى تصبح ذهبية اللون.
- اقلبي البان كيك واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يصبح ذهبي اللون من الجانب الآخر.
- كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
- قدمي البان كيك دافئاً.
تعلمي أيضاً: بان كيك الشوفان صحي وخفيف
