سلطة البطاطس بدون مايونيز

سلطة البطاطس بدون مايونيز

سلطة البطاطس بدون مايونيز ... تُعدّ السلطات مَن المأكولات الخفيفة والتي يُفضّل تَناولها الأشخاص عادةً بسبب غناها بالفيتامينات والمعادن بسبب وجود الخضروات كمكوّن أساسي فيها وتستطيع ربّة المنزل الإبداع في تحضير أنواع مختلفة من السلطات وبمكونات متنوعة.

مقادير سلطة البطاطس بدون مايونيز

- البطاطس : 4 حبات
- لبن زبادي : عبوة (خالي الدسم)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : رشّة
- الجزر : 1 حبة (مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة)
- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة ناعم)

طريقة تحضير سلطة البطاطس بدون مايونيز

  1. اسلقي البطاطس في قدر مع الماء لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج ثم قطّعيها إلى مكعبات صغيرة وضعيها في طبق التقديم، ثم أضيفي الجزر المسلوق والمقطع مكعبات صغيرة.
  2. ضعي الزبادي في وعاء ثمّ أضيفي إليه الثوم واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
  3. اسكبي الصلصة فوق البطاطس وزّيني الطبق بالكزبرة الخضراء.

تعلمي أيضاً:  سلطة البطاطس بالتفاح

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

5 طرق لتقديم الشوربات بطريقة مبتكرة في 2026
5 طرق لتقديم الشوربات بطريقة مبتكرة في 2026
تعد شوربة العظام مصدراً للكولاجين والطاقة، وتساعد على النشاط والتعافي، كما أن هناك شوربات تفيد الحوامل، وهي غنية بحمض الفوليك المهم للحوامل (مثل شوربة العدس).
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ