المقادير
- سمك الفيليه :
4 قطع
- صلصة الصويا : 3 اكواب (قليلة الملح)
- العسل : ربع كوب
- الماء : 2 كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الثوم : فص (مفروم)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- صلصة الصويا : 3 اكواب (قليلة الملح)
- العسل : ربع كوب
- الماء : 2 كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الثوم : فص (مفروم)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي صلصة الصويا مع العسل والزيت النباتي والماء والثوم والملح والفلفل الأسود.
- أضيفي سمك الفيليه، واتركيه منقوع بمزيج التتبيلة في الثلاجة لحوالي ساعتين.
- ضعي السمك مع التتبيلة في صينية فرن، وغلّفيها بورق القصدير.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى ينضج السمك.
- قدّمي سمك الفيليه المشوي بالصويا صوص ساخناً.
تعلمي أيضاً: شوربة سمك الفيليه
