المقادير
- الزبدة :
ملعقة صغيرة
- الفطر : 150 غراماً (شرائح)
- كريمة الطبخ : 150 غراماً
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفطر : 150 غراماً (شرائح)
- كريمة الطبخ : 150 غراماً
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ذوّبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الفطر، وحركي على نار هادئة حتى يتغير لونه.
- صبّي كريمة الطبخ، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم حركي الخليط حتى يتجانس.
- اتركي الخليط على نار هادئة حتى يغلي ويصبح قليل السماكة.
- ارفعي القدر عن النار، ثم حرّكي الخليط لدقيقتين، وأعيديه على النار، واتركيه حتى يغلي من جديد لحوالي 3 دقائق.
- قدّمي صلصة الفطر بالكريمة ساخنة إلى جانب ألذ الأطباق.
تعلمي أيضاً: ستيك مع صلصة الفطر لرجيم صحي
