مقادير شوربة الدجاج والفطر بالنودلز

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع ومخلي من العظم)
- النودلز : عبوة
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مقطع)
- الكرفس : 1 حبة (مقطع)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- ورق غار : 1 ورقة
- هيل : 1 حبة
- القرفة : رشّة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفطر : نصف كوب (شرائح)
- الذرة الحلوة : كوب
- البصل الأخضر : رشّة (مفروم / للتزيين)

طريقة تحضير شوربة الدجاج والفطر بالنودلز

في قدر كبير، ضعي الدجاج، والبصل، والجزر، والكرفس، والبطاطس، والملح، والفلفل الأسود، وأوراق الغار، والهيل، والقرفة، واغمريهم بالماء.
اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه حتى ينضج الدجاج والخضروات.
صفي الدجاج والخضار من المرق واحتفظي بالمرق جانباً.
اسلقي النودلز في ماء مغلي بحسب تعليمات العبوة، وصفيه من الماء.
في مقلاة، سخني القليل من الزيت واقلي الفطر والذرة حتى يذبلوا قليلاً.
في قدر، ضعي كمية مناسبة من مرق الدجاج.
أضيفي النودلز المسلوق، والفطر، والذرة، والدجاج، والخضروات.
اتركي الشوربة تغلي لمدة دقيقتين حتى تتجانس النكهات.
قدمي الشوربة ساخنة مزينة بالبصل الأخضر المقطع.