المقادير
- صدر الدجاج :
4 قطع
- الخردل : ثلث كوب
- العسل : ربع كوب
- صلصة الباربيكيو : ملعقة كبيرة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : ثلث كوب
- العسل : ربع كوب
- صلصة الباربيكيو : ملعقة كبيرة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- امزجي الخردل مع العسل والمايونيز والباربكيو في وعاء عميق، ثم ضعي قطع الدجاج في المزيج، وقلبيه حتى يتغطى كاملاً.
- ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي الدجاج في صينية فرن، ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تمام نضج الدجاج.
- أشعلي شواية الفرن لتحمير الدجاج من الأعلى، واتركيه يشوى حتى يحمر الوجه.
- ضعي الدجاج المشوي بصلصة الخردل والعسل في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: دجاج مشوي بالعسل دايت
