المقادير
- رقائق سبرينغ رول :
عبوة
(جاهزة)
- صدر الدجاج : 200 غم (مسلوق ومفتت)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : ملعقة صغيرة
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- الملفوف : كوب (مفروم ناعم)
- الزيت : غزير (للقلي)
- صلصة تشيلي الحلوة : حسب الرغبة (للتقديم)
- صدر الدجاج : 200 غم (مسلوق ومفتت)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : ملعقة صغيرة
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- الملفوف : كوب (مفروم ناعم)
- الزيت : غزير (للقلي)
- صلصة تشيلي الحلوة : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
- في وعاء اخلطي البصل والجزر والملفوف مع الصويا صوص وزيت السمسم.
- اخلطي الدجاج المسلوق وتبلي بالفلفل والملح وقلبي.
- افردي رقائق السبرينغ رول ووزعي الحشوة بمقدار ملعقة كبيرة لكل واحدة ولفيها على شكل رول.
- سخني الزيت جيداً واقلي حبات السبرينغ رول مع التقليب المستمر حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- قدميها ساخنة بجانب صلصة التشيلي الحلوة أو الصوص المفضل لكِ.
تعلمي أيضاً: سبرينغ رول باللحم والخضار
