المقادير
- معجون التمر :
2 كوب
- الزبدة : نصف مغلف (طرية)
- القشطة : عبوة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- بسكويت الشاي السادة : 2 كوب (مطحون)
- فستق حلبي : كوب (مجروش / للتغليف)
- الزبدة : نصف مغلف (طرية)
- القشطة : عبوة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- بسكويت الشاي السادة : 2 كوب (مطحون)
- فستق حلبي : كوب (مجروش / للتغليف)
طريقة التحضير
- ضعي التمر والزبدة والقشطة والقرفة في وعاء عميق، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي البسكويت المطحون، واعجني مرة أخرى حتى تمام التجانس.
- ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي 15 دقيقة.
- اصنعي كرات صغيرة ومتساوية الحجم من عجينة التمر، ثم غلّفيها بالفستق الحلبي المجروش حتى تتغطى من جميع الجهات.
- ضعي كرات التمر في طبق التقديم، وأدخليه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الكرات، ثم قدميها.
تعلمي أيضاً: حلى سهل بالتمر
