رولات بالفلفل الحار

رولات بالفلفل الحار

رولات بالفلفل الحار... يُحضر من عجينة السبرينغ رول ألذ وأطيب وصفات المقبلات الساخنة الجانبية، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تقديم رولات مقرمشة ولذيذة بحشوة بسيطة مكونة من الجبن الكريمي ومذاق الفلفل الحار، يمكنكِ تقديمها كطبق جانبي مع الصوص المفضل

مقادير رولات بالفلفل الحار

- عجينة السبرينغ رول : عبوة (جاهزة)
- جبن كريمي : 250 غراماً
- الفلفل الحار : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل الأخضر : كوب (مفروم)
- عجينة السبرينغ رول : عبوة (جاهزة)
- جبن كريمي : 250 غراماً
- الفلفل الحار : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل الأخضر : كوب (مفروم)

طريقة تحضير رولات بالفلفل الحار

  1. في وعاء، اخلطي الجبن الكريمي والفلفل الحار والبصل الأخضر.
  2. افردي عجينة السبرينغ رول على سطح مستوٍ.
  3. ادهني طبقة رقيقة من الحشوة على العجينة.
  4. لفي العجينة بإحكام على شكل رول.
  5. سخني الزيت الغزير في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
  6. ضعي الرولات في المقلاة وحمريها من جميع الجهات حتى يصبح لونها ذهبياً.
  7. ارفعي الرولات من المقلاة وضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
  8. قدمي الرولات ساخنة.

تعلمي أيضاً:  سبرينغ رول الدجاج صيني

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ