مقادير طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج للرجيم

- صدر الدجاج : 1 صدر (مخلي من العظم، مسلوق ومقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الشوفان : كوب (سريع الطهي)
- البصل : 1 حبة (متوسط ومفروم)
- الجزر : 1 حبة (متوسط ومقطع إلى مكعبات صغيرة)
- مرق دجاج : 2 كوب (قليل الدسم)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- الليمون : حسب الرغبة (حامض / للتقديم)

طريقة تحضير طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج للرجيم

في قدر كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الجزر وقلبيه لمدة 5 دقائق.
أضيفي مرق الدجاج إلى القدر، ثم زيدي الشوفان والملح والفلفل الأسود، وقلبي المكونات جيداً واتركيها حتى تغلي.
خففي حرارة النار، واتركي الشوربة تطهى لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج الشوفان والخضروات.
أضيفي مكعبات الدجاج المسلوقة وقلبيها مع باقي المكونات، ثم اتركي الشوربة تطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة بجانب الليمون الحامض.

تعلمي أيضاً: شوربة الخضار مع الشوفان للرجيم