حلى لقمة الباشا في المنزل

حلى لقمة الباشا في المنزل

حلى لقمة الباشا في المنزل ... تعد لقمة الباشا من أشهر الحلويات التركية المعروفة بقوامها الناعم ونكهتها الغنية التي تجمع بين الكريمة وجوز الهند والفستق، ما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات الخاصة.

المقادير

- حليب : ليتر
- دقيق : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- سكر : كوب
- جوز الهند : كوب (مبشور)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- كريمة : حسب الحاجة (للحلويات / مخفوقة)

طريقة التحضير

  1. ضعي الدقيق مع السكر في قدر، وارفعيه على النار. ثم أضيفي الحليب إلى باقي المكونات بالتدريج مع التحريك باستمرار.
  2. أضيفي الزبدة إلى الخليط السابق، واضربي المكونات بالمضرب اليدوي.
  3. وزعي جوز الهند المبشور في قعر صينية بايركس ثم اسكبي فوقه المزيج.
  4. وزعي الكريمة بشكل متناسب فوق الخليط السابق ثم زيني لقمة الباشا بالفستق الحلبي المجروش ثم ضعيها في الثلاجة.
  5. اتركي لقمة الباشا حتى تبرد تماماً، ثم قطعيها وقدميها باردة.

تعلمي أيضاً:  لقمة السلطان التركية

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
يعتمد طول عمر الحلويات الشرقية، على ظروف التخزين. فهي تحتاج لمدة تصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة في بيئة جافة وغير رطبة، للحفاظ على قرمشتها وقوامها
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ