الرز الأحمر بمرق الدجاج

تاريخ النشر: 2015-03-27
وقت التحضير:
30 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

المطبخ: عربي

مقادير الرز الأحمر بمرق الدجاج

- الأرز : كوبان
- مرق دجاج : كوبان ونصف
- ملح : ملعقة كبيرة (حسب الرغبة)
- البصل : 1 pcs (مفرومة)
- معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان
- الثوم : 2 pcs
- الشطة : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- طماطم : 1 pcs
- الفلفل الأخضر : 1 pcs (حلو)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة

طريقة تحضير الرز الأحمر بمرق الدجاج

1 ـ يضرب في الخلاط الكهربائي كل من البندورة ومعجون البندورة والبصل معاً، ثم يضاف إلى هذا الخليط الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات صغيرة، ويخلط بواسطة الملعقة.

2 ـ يسكب الزيت في قدر توضع على نار هادئة، ويضاف الأرز إليه مع التقليب لدقيقتين، ثم يضاف الثوم المفروم وخليط الطماطم والشطة والملح ومرق الدجاج، ويقلب. وتغطّى القدر، وتقلب كل 5 دقائق حتى يجف الماء تماماً وينضج الأرز.

مواضيع قد تعجبك
التعليقات
| تاريخ النشر: 2014-06-06

حلو

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ