المقادير
- فيليه دجاج :
نصف كيلو
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- إمزجي العسل والصويا صوص والثوم المفروم والزنجبيل والفلفل الأسود في وعاء عميق، ثم أضيفي زيت الزيتون، وحركي المزيج جيداً حتى تمام التجانس.
- أضيفي الدجاج إلى مزيج العسل، وقلّبيه حتى يتغطى تماماً.
- غطّي الوعاء، وضعيه في الثلاجة لحوالي ساعتين.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي الدجاج مع مزيج العسل في صينية فرن، وأدخليها إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة.
- اقلبي فيليه الدجاج، واتركيه في الفرن لحوالي 10 دقائق إضافية حتى تمام النضج.
- قدّمي فيليه الدجاج بالعسل ساخناً إلى جانب الخضار سوتيه أو السلطة المفضلة.
تعلمي أيضاً: دجاج فيليه بالعسل والصويا
