المقادير
- دقيق :
كوب ونصف
- البيض : 1 حبة
- سكر البودرة : نصف كوب
- زيت الذرة : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- شوكولاتة نيوتيلا : حسب الرغبة (لحشوة البسكويت)
- السكر الناعم : نصف كوب (لتغطية البسكويت)
- البيض : 1 حبة
- سكر البودرة : نصف كوب
- زيت الذرة : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- شوكولاتة نيوتيلا : حسب الرغبة (لحشوة البسكويت)
- السكر الناعم : نصف كوب (لتغطية البسكويت)
طريقة التحضير
- ضعي البيض والسكر والفانيليا في طبق ويخلطيهم جيداً بمضرب يدوي.
- أضيفي الزيت وقلبيهم مرة أخرى ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو الخام وقلبيهم جيداً، ويفضل نخل الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو حتى يصبح البسكويت هش وخفيف.
- كوري العجينة لكور صغيرة وضعيها في السكر حتى تتغلف كلها بالسكر ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- قومي بعمل فتحة في كل قطعة بسكويت في المنتصف بأي أداة مناسبة متوفرة لديكِ، ثم أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد.
- وزعي شوكولاتة النوتيلا في كل فتحة، وقدمي البسكويت مع القهوة أو الشاي.
تعلمي أيضاً: بسكويت التمر في البيت
