طريقة عمل كيك الشاي بالفانيليا

طريقة عمل كيك الشاي بالفانيليا

طريقة عمل كيك الشاي بالفانيليا ... كيك الشاي من أخف وألذ أنواع الحلويات والتي تعتبر من أشهر الأطباق العالمية، يتميز بالطعم الشهي عن أنواع الكيك الأخرى، حيث يحتوي على مكونات ذات قيمة غذائية عالية مثل البيض والحليب وغيرها من المكونات المفيدة للجسم. وتقدم هذه الكيكة مع الشاي الساخن كضيافة مميزة ولذيذة.

مقادير طريقة عمل كيك الشاي بالفانيليا

- البيض : 3 حبات
- حليب : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة ونصف
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : كوب (طرية)
- دقيق : كوب وثلث

طريقة تحضير طريقة عمل كيك الشاي بالفانيليا

  1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. في محضر الطعام، اخلطي الزبدة والسكر حتى يذوب السكر.
  3. أضيفي البيض مع الاستمرار بالتحريك حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي الحليب والفانيليا.
  4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، ثم أضيفيه إلى المزيج السابق مع استمرار الخفق لمدة 10 دقائق.
  5. ادهني القالب بالزبدة ثم أضيفي الخليط، واخبزي الكيك لمدة 50 دقيقة حتى ينضج.
  6. اتركيه حتى يبرد تماماً ثم قطعيه وقدميه.

تعلمي أيضاً:  كيكة الشاي الهشة

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ