المقادير
- بسكويت الشاي السادة :
24 حبة
- كريمة الخفق : 500 مل
- حليب مكثف محلى : 300 ميلليلترا
- مانغو : 4 حبات (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)
- كريمة الخفق : 500 مل
- حليب مكثف محلى : 300 ميلليلترا
- مانغو : 4 حبات (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)
طريقة التحضير
- ضعي الكريمة في الفريزر لمدة 35 دقيقة حتى تبرد تماماً.
- ضعي الكريمة الباردة في وعاء عميق، واخفقيها بواسطة المضرب الكهربائي حتى تكثف.
- أضيفي الحليب المكثف المحلى تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تمام التجانس.
- ضعي طبقة من البسكويت في طبق تقديم زجاجي مستطيل الشكل، ثم وزعي ربع كمية مزيج الكريمة فوق البسكويت بالتساوي، وغطيها بشرائح المانجو.
- كرري العملية حتى تحصلي على 4 طبقات، واحرصي على أن تكون الطبقة العليا (الأخيرة) بالكريمة وشرائح المانجو على الوجه.
- أدخلي الطبق إلى الثلاجة لحوالي 5 ساعات حتى يبرد الحلى تماماً، ثم قدميه.
تعلمي أيضاً: حلوى اليقطين مع الآيس كريم
