كيكة التفاح بالقرفة

كيكة التفاح بالقرفة

كيكة التفاح بالقرفة ... مزيج القرفة والتفاح ثنائي لا يقاوم بنكهة لذيذة للغاية. حضري كيكة طرية هشة بقطع التفاح الطازج ونكهة القرفة المميزة وحبات الجوز المجروش على طريقة مطبخ سيدتي. جربي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً مع كوب من الشاي أو القهوة.

المقادير

- البيض : 4 حبات
- دقيق : 2 كوب
- سكر : كوب
- حليب : نصف كوب
- الزيت النباتي : كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة كبيرة
- التفاح : 2 حبة (متوسط الحجم)
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- الجوز : ربع كوب (مجروش)
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين / اختياري)

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. ادهني قالب كيك دائري بالقليل من الزيت ورشيه بالدقيق.
  3. في الخلاط الكهربائي، اخلطي الدقيق، البيض، البيكنج باودر، الفانيليا، الحليب، الزيت، والسكر.
  4. قشري التفاح وقطعيه إلى شرائح رفيعة، واخلطي التفاح المقطع مع ملعقة القرفة والجوز المجروش.
  5. اسكبي نصف خليط الكيك في القالب المُجهز.
  6. وزعي نصف كمية التفاح المخلوط بالقرفة والجوز فوق الخليط.
  7. اسكبي النصف المتبقي من خليط الكيك، ووزعي باقي التفاح والقرفة على الوجه.
  8. أدخلي القالب إلى الفرن الساخن لمدة تتراوح بين 35 إلى 50 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكيك ذهبياً.
  9. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً في القالب قبل قلبه.
  10. زيني الوجه برشة من السكر البودرة قبل التقديم.

تعلمي أيضاً: كيكة التفاح الصحية للرجيم

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ