كيكة التفاح الخفيفة للرجيم

1. في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض مع الفانيليا، وسكر جوز الهند، والزبادي، والزيت جيداً لمدة دقيقتين.
2. أضيفي خليط البيض لخليط الدقيق، والبيكنج باودر، ورشة الملح والقرفة.
3. أضيفي أخيراً الجوز المجروش في عجينة الكيك وقلبي جيداً.
4. رصي شرائح التفاح في قاع صينية الفرن، وصبي فوقها خليط الكيك.
5. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وأدخلي الكيك على الرف الشبكي الأوسط لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
6. أخرجي كيكة التفاح من الفرن واتركيها تبرد تماماً ثم قطعيها وقدميها.

تعلمي أيضاً:  كيك التفاح بتغليفة الجبن الكريمي