آساي سموثي

آساي سموثي

آساي سموثي ... الآساي، هو طبق من حبّ نخل الآساي المثلج المطحون، يقدّم على شكل سموثي في وعاء أو كوب ثم يُزيّن بالشوفان أو الجرانولا أو المكسرات أو الفواكة المفضّلة، ويعد الآساي من الأطباق الشعبية بل والأقدم التي لها تاريخ طويل ومهم في البرازيل.

مقادير آساي سموثي

- التوت : كيس (مثلج)
- الفراولة : نصف كوب (مثلجة ومقطعة)
- الفراولة : 2 حبة (طازجة ومقطعة)
- البلوبري : نصف كوب (طازج)
- حليب : كوب (طازج)
- العسل : 3 ملاعق صغيرة

طريقة تحضير آساي سموثي

  1. اتركي كيس عصير البلوبيري المثلج في إناء حتى يذوب قليلاً ويتحول إلى مزيج سميك، ولا تتركيه حتى يذوب تماماً.
  2. ضعي كمية عصير البلوبيري المثلج في إبريق الخلاط.
  3. أضيفي حبات الفراولة المغسولة والمقطعة، والبلوبيري الطازج في إبريق الخلاط، فوق البلوبيري المثلج.
  4. أضيفي كمية الفراولة المثلجة والحليب، و3 ملاعق من العسل، واخفقي جيداً.
  5. صبي الآساي في كوب وزينيه بقطع الفاكهة الطازجة.

تعلمي أيضاً:  آساي بالفواكة الإستوائية

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

حيل بسيطة لتحويل أي مقلاة عادية إلى مقلاة غير لاصقة
حيل بسيطة لتحويل أي مقلاة عادية إلى مقلاة غير لاصقة
لا يتطلب تحويل المقلاة العادية إلى مقلاة غير لاصقة شراء أدوات جديدة أو إنفاق مبالغ كبيرة، بل يعتمد الأمر على مجموعة من العادات البسيطة مثل التسخين الصحيح.
لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
ظهور رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها لا يعني بالضرورة أن عملية التنظيف غير فعالة، بل قد يكون نتيجة وجود مصادر خفية للروائح مثل بقايا الطعام المتراكمة.
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
يُنصح بعدم تقطيع الطماطم قبل وقت طويل من استخدامها، لأن بقاءها مقطعة لفترات طويلة يؤدي إلى فقدان جزء من عصارتها الطبيعية ويؤثر في قوامها ونضارتها وطعمها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ