آساي سموثي

آساي سموثي

آساي سموثي ... الآساي، هو طبق من حبّ نخل الآساي المثلج المطحون، يقدّم على شكل سموثي في وعاء أو كوب ثم يُزيّن بالشوفان أو الجرانولا أو المكسرات أو الفواكة المفضّلة، ويعد الآساي من الأطباق الشعبية بل والأقدم التي لها تاريخ طويل ومهم في البرازيل.

مقادير آساي سموثي

- التوت : كيس (مثلج)
- الفراولة : نصف كوب (مثلجة ومقطعة)
- الفراولة : 2 حبة (طازجة ومقطعة)
- البلوبري : نصف كوب (طازج)
- حليب : كوب (طازج)
- العسل : 3 ملاعق صغيرة

طريقة تحضير آساي سموثي

  1. اتركي كيس عصير البلوبيري المثلج في إناء حتى يذوب قليلاً ويتحول إلى مزيج سميك، ولا تتركيه حتى يذوب تماماً.
  2. ضعي كمية عصير البلوبيري المثلج في إبريق الخلاط.
  3. أضيفي حبات الفراولة المغسولة والمقطعة، والبلوبيري الطازج في إبريق الخلاط، فوق البلوبيري المثلج.
  4. أضيفي كمية الفراولة المثلجة والحليب، و3 ملاعق من العسل، واخفقي جيداً.
  5. صبي الآساي في كوب وزينيه بقطع الفاكهة الطازجة.

تعلمي أيضاً:  آساي بالفواكة الإستوائية

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

16 يناير يوم الأطعمة الحارة والمتبلة ووصفات عالمية
16 يناير يوم الأطعمة الحارة والمتبلة ووصفات عالمية
مهما كان نوع الطعام الحار الذي تتناولينه، احرصي على وجود كوب من الحليب أو علبة من الزبادي البارد في متناول يدك، لتخفيف حدة الحرارة في فمك لكن تجنبي شرب الماء.
10 أشياء في ثلاجتك عليكِ التخلص منها فوراً مع بداية 2026
10 أشياء في ثلاجتك عليكِ التخلص منها فوراً مع بداية 2026
قد يبدو أن مرطبانات المربى صالحة للاستخدام الدائم، ولكن في نهاية العام، تحققي من صلاحيتها. إذ يمكن لمستويات السكر أو الحموضة ودرجات الحرارة المنخفضة أن تفسدها.
كيف تجعلين طعامك أكثر فائدة؟
كيف تجعلين طعامك أكثر فائدة؟
ينبغي أن تشكل الكربوهيدرات النشوية ما يزيد قليلاً عن ثلث الطعام الذي تتناوله. وتشمل هذه الكربوهيدرات البطاطس والخبز والأرز والمعكرونة والحبوب الغنية بالألياف.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ