آساي سموثي

آساي سموثي

آساي سموثي ... الآساي، هو طبق من حبّ نخل الآساي المثلج المطحون، يقدّم على شكل سموثي في وعاء أو كوب ثم يُزيّن بالشوفان أو الجرانولا أو المكسرات أو الفواكة المفضّلة، ويعد الآساي من الأطباق الشعبية بل والأقدم التي لها تاريخ طويل ومهم في البرازيل.

مقادير آساي سموثي

- التوت : كيس (مثلج)
- الفراولة : نصف كوب (مثلجة ومقطعة)
- الفراولة : 2 حبة (طازجة ومقطعة)
- البلوبري : نصف كوب (طازج)
- حليب : كوب (طازج)
- العسل : 3 ملاعق صغيرة

طريقة تحضير آساي سموثي

  1. اتركي كيس عصير البلوبيري المثلج في إناء حتى يذوب قليلاً ويتحول إلى مزيج سميك، ولا تتركيه حتى يذوب تماماً.
  2. ضعي كمية عصير البلوبيري المثلج في إبريق الخلاط.
  3. أضيفي حبات الفراولة المغسولة والمقطعة، والبلوبيري الطازج في إبريق الخلاط، فوق البلوبيري المثلج.
  4. أضيفي كمية الفراولة المثلجة والحليب، و3 ملاعق من العسل، واخفقي جيداً.
  5. صبي الآساي في كوب وزينيه بقطع الفاكهة الطازجة.

تعلمي أيضاً:  آساي بالفواكة الإستوائية

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار الحفاظ على مجلى الفولاذ لامعاً
أسرار الحفاظ على مجلى الفولاذ لامعاً
قد يصبح حوض المطبخ بيئة خصبة لتكاثر البكتيريا والجراثيم ومسببات الأمراض الأخرى. إذ يقلل الحوض النظيف من خطر التلوث ويساعد في الحفاظ على بيئة صحية، من دون جراثيم.
حيل تجعل الخضار المشوية تأخذ نكهة الفحم بدون شواية من تجارب ربات المنزل
حيل تجعل الخضار المشوية تأخذ نكهة الفحم بدون شواية من تجارب ربات المنزل
المايونيز في الواقع مكون قوي ومضمون النجاح لتحميص الخضار، مما ينتج عنه بعض من أشهى وأكثر القشور المقرمشة التي يمكنك تخيلها.
طريقة تسخين الأكل من دون أن يفقد قوامه
طريقة تسخين الأكل من دون أن يفقد قوامه
إن إعادة تسخين الطعام جزء أساسي من تحضير الوجبات والاستفادة من بقايا الطعام، لكن القيام بذلك بطريقة خاطئة قد يجعل طعامك جافاً أو مطاطياً، سواء كان بيتزا أو لحوم.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ