المقادير
- الروبيان :
كيلو
(مقشر ومنظف)
- الصويا صوص : ربع كوب
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الصويا صوص : ربع كوب
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
طريقة التحضير
- ضعي الروبيان في وعاء وأضيفي صوص الصويا، الثوم، الزنجبيل، عصير الليمون، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون، وتبليه جيداً لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.
- سخني الشواية أو الفرن على درجة حرارة متوسطة، وضعي الروبيان على الشواية أو في صينية الفرن واشويه لمدة 3-4 دقائق من كل جانب، أو حتى يصبح لونه وردياً وينضج تماماً، وقدمي الروبيان المشوي ساخناً.
تعلمي أيضاً: روبيان مشوي بالتتبيلة
