المقادير
- أرز بسمتي :
نصف كيلو
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز جيداً وانقعيه في الماء لمدة 10 دقائق، ثمّ صفّيه من الماء.
- ضعي الزيت النباتي في قدر على النار، وأضيفي ملعقة الملح والفلفل الأبيض، والأرز، واغمريه بالماء المغلي.
- اتركي الأرز لمدة 5 دقائق على نار عالية حتى يجف الماء عنه، ثمّ اتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، مع الحرص على تغطية القدر.
- بعد أن ينضج الأرز أطفئي النار، واتركيه مغطى لمدة دقيقتين، ثمّ حرّكيه بالشوكة قليلاً واسكبيه في طبق التقديم.
تعلمي أيضاً: أرز بسمتي بالخضار دايت
