طريقة عمل صوص الكاكاو بالنشا

طريقة عمل صوص الكاكاو بالنشا

طريقة عمل صوص الكاكاو بالنشا ... يعد واحداً من أشهر الصوصات، والذي يتم استخدامه في تزيين العديد من الحلويات مثل تزيين الكيك والبسكويت والكوكيز وغيرها. ومن المعروف أن صوص الكاكاو يعطي مذاق الشوكولاتة اللذيذة، هذا إلى جانب أن تحضيره لا يحتاج إلى فترة زمنية كبيرة أو حتى إلى مجهود كبير. 

مقادير طريقة عمل صوص الكاكاو بالنشا

- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (مُرّ)
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- جوز الهند : حسب الرغبة
- حليب : كوب
- سكر : 3 ملاعق كبيرة

طريقة تحضير طريقة عمل صوص الكاكاو بالنشا

  1. ضعي في قدر صغير كوب الحليب.
  2. أضيفي السكر والكاكاو ثم ملاعق النشا، وجوز الهند.
  3. حركي قليلاً، ثم ارفعي المكونات على النار حتى يصبح الخليط متجانساً، ويجب التحريك المستمر حتى يصبح الصوص مثالياً.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل صوص الشوكولاتة بخلاصة الفانيليا

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
في معظم الحلويات يفضل الشيف نيكولاس الزبدة، لكن في الحلويات العربية التقليدية أحب استخدام السمن. الزبدة تمنح نكهة رقيقة، بينما يضيف السمن غنىً في الطعم.
يوم كعكة شيفون الليمون وأسرار تحضيرها
يوم كعكة شيفون الليمون وأسرار تحضيرها
تُعدّ كعكة شيفون الليمون من أكثر أنواع الكيك تميزاً بخفتها وقوامها الإسفنجي، فهي تجمع بين نعومة الكيك التقليدي وخفة السوفليه، وتحضيرها يتطلب دقة في التفاصيل.
لا ترمي قشر الليمون .. أبرز استخداماته في المطبخ
لا ترمي قشر الليمون .. أبرز استخداماته في المطبخ
قشر الليمون ليس مجرد بقايا تُرمى، بل هو عنصر غني يمكن أن يضيف الكثير إلى المطبخ إذا ما تم استغلاله بالشكل الصحيح، فهو يجمع بين النكهة القوية والفوائد المتعددة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ