مقادير سلطة الخيار باللبن الباردة
- خيار :
5 حبات (مقطع مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : 2 كوب (بارد)
- الماء : كوب
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : 2 كوب (بارد)
- الماء : كوب
طريقة تحضير سلطة الخيار باللبن الباردة
- ضعي الثوم المفروم، والنعناع الجاف، والملح، والفلفل الأسود في وعاء كبير.
- أضيفي اللبن الزبادي والماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات معاً.
- أضيفي مكعبات الخيار، وقلّبيه مع مزيج اللبن حتى يختلط تماماً.
- ضعي سلطة الخيار باللبن في طبق التقديم، وقدميها باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة خيار باللبن الزبادي
