كيك طبقات البرتقال خطوة بخطوة بالصور

حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة جديدة ومبتكرة من أطباق الحلويات الغربية الباردة والشهية بنكهة البرتقال الطازج .. أظهري مواهبك بتزيين الكيك بشرائح البرتقال والفستق الحلبي الشهي وقدميه لضيوفك والعائلة 

الوصفة من إعداد السيدة نسرين قطناني حضرتها خصيصاً خطوة بخطوة بالصور لمطبخ سيدتي 

مقادير كيك طبقات البرتقال خطوة بخطوة بالصور

- البيض : 4 حبات (مقادير الكيك)
- سكر : كوب (مقادير الكيك)
- الزيت : نصف كوب (مقادير الكيك)
- برش البرتقال : ملعقة كبيرة (مقادير الكيك)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (مقادير الكيك)
- طحين : كوبان (مقادير الكيك)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة (مقادير الكيك)
- عصير البرتقال : كوب (طازج / مقادير الكيك)
- جبنة : 8 حبات (جبنة مثلثات / مقادير الطبقة الثانية)
- القشطة : علبة (مقادير الطبقة الثانية)
- جيلي بنكهة البرتقال : مغلف (مقادير الطبقة الثانية)
- كريمة : ربع كوب (سائلة / مقادير الطبقة الثانية)
- السكر الناعم : ملعقتان كبيرتان (مقادير الطبقة الثانية)
- عصير البرتقال : ربع كوب (طازج / مقادير الطبقة الثانية)
- عصير البرتقال : كوبان (طازج / مقادير الطبقة الثالثة)
- ماء الورد : ملعقة كبيرة (مقادير الطبقة الثالثة)
- النشاء : ملعقة كبيرة (مقادير الطبقة الثالثة)
- سكر : ملعقتان كبيرتان (مقادير الطبقة الثالثة)
- البرتقال : شرائح (للتزيين)
- فستق حلبي : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

يخفق البيض جيداً ثم يضاف له السكر

الخطوة الثانية

ثم تضاف الفانيلا وبرش البرتقال

الخطوة الثالثة

ويصب الزيت ثم يضاف عصير البرتقال الطازج

الخطوة الرابعة

ثم يضاف الطحين مع البيكنج باودر

الخطوة الخامسة

وتخلط المكونات جيداً

الخطوة السادسة

يصب خليط الكيك بصينية الفرن المدهونة بالزيت

الخطوة السابعة

وتخبز على درجة حرارة 180 وتترك جانبا لتبرد

الخطوة الثامنة

لتحضير الطبقة الثانية: تخلط جميع مقادير الطبقة الثانية (حبات الجبنة المثلثات، وعلبة القشطة، ومغلف جيلي بنكهة برتقال، وربع كوب كريمة سائلة، وملعقتين من السكر المطحون، وربع كوب عصير برتقال طازج) مع بعضهم البعض في محضرة الطعام

الخطوة التاسعة

يضاف خليط الطبقة الثانية فوق الكيك ويفرد ليغطيه كاملاً

الخطوة العاشرة

لتحضير الطبقة الثالثة: تضاف كل مقادير الطبقة الثالثة (عصير برتقال طازج ومعلقة كبيرة ماء ورد، ومعلقة كبيرة نشا، ومعلقتين سكر) مع بعضهم وترفع على نار متوسطة

الخطوة الحادية عشر

مع الحرص على التحريك المستمر لمكونات الطبقة الثالثة

الخطوة الثانية عشر

ثم يفرد خليط الطبقة الثالثة فوق الطبقة الثانية ويساوى الوجه بالملعقة ويترك الكيك بالثلاجة ليبرد

الخطوة الثالثة عشر

يزين الكيك بشرائح البرتقال الطازج والفستق الحلبي ويقدم
أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق طبيعية وغير مكلفة لتنظيف لوح التقطيع
طرق طبيعية وغير مكلفة لتنظيف لوح التقطيع
تنظيف لوح التقطيع الخشبي بطريقة طبيعية بالكامل ليس سهلاً فحسب، بل يضمن أيضاً بقاء مطبخك مكاناً آمناً وصحياً، لكن لا تنسي جلسة تنظيف عميق وتزييت مرة واحدة شهرياً.
5 أشياء يجب إزالتها من أسطح مطبخك قبل النوم
5 أشياء يجب إزالتها من أسطح مطبخك قبل النوم
ترك الأطباق متسخة طوال الليل يُسبب مشاكل صحية يُمكن تجنبها بسهولة بتنظيفها يومياً. فالأطباق المتسخة تجذب الحشرات. وقد تتطور الروائح الكريهة خلال الليل.
طريقة تنظيم مخزون غذائي لشهر كامل بذكاء
طريقة تنظيم مخزون غذائي لشهر كامل بذكاء
مع نمط الحياة السريع اليوم وتعدد المسؤوليات اليومية، من الضروري لكل أسرة أن تمتلك قائمة واضحة ومحدثة بالمواد الغذائية الأساسية. اتبعي هذه القائمة للتسوق.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ