المقادير
- لتحضير الصلصة / الدرسينج :
- خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- التوت : كوب (مشكل)
- جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)
- الجوز : ربع كوب (محمص)
- لوز : ربع كوب (محمص)
طريقة التحضير
- اغسلي الجرجير جيداً وتأكدي من تجفيفه تماماً قبل الاستخدام.
- في وعاء صغير، اخلطي خل البلسميك، زيت الزيتون، العسل، الملح، والفلفل الأسود، واخفقي المكونات جيداً حتى تمتزج.
- في وعاء كبير، ضعي الجرجير، وأضيفي فوقه التوت المشكل والجبن المفتت والمكسرات.
- صُبي الصلصة فوق السلطة، وقلّبيها بلطف قبل التقديم مباشرةً.
تعلمي أيضاً: سلطة الجرجير والطماطم مع الصوص
