الترمس الحلو

الترمس الحلو

الترمس الحلو ... الترمس من البقوليات الشهيرة حول العالم، وله العديد من الفوائد الصحية، حيث يعالج الكثير من الأمراض، منها الأمراض الجلدية كالصدفية، وكذلك يحسن من البشرة، وهناك أنواع عديدة للترمس منها الترمس الأبيض والترمس الأصفر، فإذا كنتِ من محبي تناول الترمس، نقدم لكِ طريقة عمل الترمس الحلو بخطوات سهلة وبسيطة، قدميه كطبق جانبي صحي مع عصير الليمون الحامض الطبيعي ورشة من الملح.

مقادير الترمس الحلو

- ترمس : 2 كوب (حلو)
- الماء : حسب الحاجة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير الترمس الحلو

  1. إنقعي الترمس في كمية مناسبة من الماء لمدة يوم كامل حتى تلاحظي إنتفاخ حبّاته.
  2. إغسلي الترمس بالماء الجاري جيداً، ثم ضعيه في قدر عميق واغمريه بالماء.
  3. أضيفي الكمون، واتركي الترمس على النار لمدة 30 دقيقة.
  4. تخلّصي من ماء سلق الترمس، ثم ضعيه في طبق التقديم، ورشّي عليه الملح والبابريكا، ثم قدّميه.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل الترمس الحلو لضيافة صحية

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

لا ترمي بقايا الصلصة في البرطمان.. طرق ذكية لاستخدامها
لا ترمي بقايا الصلصة في البرطمان.. طرق ذكية لاستخدامها
لا تتخلصي من بقايا الصلصات لمجرد أنها لا تكفي لوصفة كاملة، بل أضيفي إليها قليلاً من الماء أو المرق، ورجّي البرطمان جيداً، ثم استخدميها في الشوربات أو المعكرونة.
الزبادي القريب من انتهاء الصلاحية: لا ترميه… حوّليه إلى وصفات لذيذة!
الزبادي القريب من انتهاء الصلاحية: لا ترميه… حوّليه إلى وصفات لذيذة!
يمكن أن تتحول عبوة واحدة من الزبادي إلى «عدة وصفات صغيرة»: مكعبات مجمدة، صوص للبطاطس، عجينة بيتزا، بان كيك، حلوى طبقات، آيس كريم، غموس للخضار وكيك شوكولاتة.
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ