مقادير كرات الشوكولاتة الصحية
- للتغطية :
- الكاكاو : حسب الرغبة (خام)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون)
- جوز الهند : حسب الرغبة (مبشور)
- زبدة الفول السوداني : نصف كوب
- العسل : ربع كوب
- رقائق الشوكولاته : ربع كوب (داكنة)
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام)
طريقة تحضير كرات الشوكولاتة الصحية
- في وعاء متوسط، اخلطي الشوفان، زبدة الفول السوداني، العسل، رقائق الشوكولاتة، والكاكاو الخام.
- اعجني المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس وتصبح عجيناً متماسكاً.
- إذا كان الخليط جافاً جداً، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل أو الحليب.
- شكّلي الخليط على شكل كرات صغيرة بحجم ملعقة كبيرة.
- غلّفي الكرات بجوز الهند المبشور، الكاكاو البودرة أو الفستق الحلبي.
- ضعي الكرات في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك الكرات.
- احتفظي بالكرات في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
تعلمي أيضاً: كرات الشوكولاتة كيتو
