مقادير خبز توست بالحبوب للرجيم
- دقيق القمح :
2 كوب (الكامل)
- الشوفان : نصف كوب
- بذور الكتان : ربع كوب (مطحونة)
- حبوب عباد الشمس : 2 ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : كوب
- الشوفان : نصف كوب
- بذور الكتان : ربع كوب (مطحونة)
- حبوب عباد الشمس : 2 ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : كوب
طريقة تحضير خبز توست بالحبوب للرجيم
- في وعاء صغير، إمزجي الخميرة مع القليل من الماء الدافئ، واتركيها جانباً لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل.
- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق، والشوفان، وبذور الكتان، وبذور عباد الشمس، والملح، ثم صبّي مزيج الخميرة وزيت الزيتون والماء تدريجياً مع العجن جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة.
- غطّي العجينة، واتركيها في مكان دافئ لحوالي ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
- ضعي العجينة في قالب خبز مستطيل الشكل مبطن بورق الزبدة.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخبزي القالب في الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تمام النضج.
- اتركي قالب خبز التوست حتى يبرد كلياً، ثم قطّعيه إلى شرائح متساوية، وقدميه.
تعلمي أيضاً: خبز التوست بالشوفان للرجيم
