مقادير حلى الجيلي البارد بطبقات ملونة
- لطبقة الكريمة :
- حليب : كوب (سائل)
- القشطة : علبة
- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : مغلف (سكر الكراميل)
- ماء ساخن : 3 اكواب
- ماء بارد : 3 اكواب
طريقة تحضير حلى الجيلي البارد بطبقات ملونة
- ذوّبي كل ظرف جيلي في كوب من الماء الساخن، مع التحريك جيداً، ثم أضيفي الماء البارد في كل كوب مع التحريك جيداً حتى تمام التجانس.
- لتشكيل الطبقات: صبّي الطبقة الأولى من الجيلي في قالب زجاجي، وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.
- أضيفي الطبقة الثانية من الجيلي فوق الطبقة الأولى بعد أن تبرد تماماً (حتى لا تذوب).
- كرري العملية مع الطبقة الثالثة، واتركيها حتى تبرد تماماً في الثلاجة.
- لتحضير الكريمة: في وعاء، اخلطي جميع مكونات الكريمة بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
- صبّي خليط الكريمة فوق طبقات الجيلي بالتساوي.
- أعيدي القالب للثلاجة، واتركيه لمدة 4 ساعات حتى يجمد الحلى تماماً.
- زيّني الحلى بالفواكة المشكلة بحسب الرغبة، ثم قدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل جلي الفراولة الجاهز
