مقادير كيك الرواني
- البيض :
4 حبات
- سكر : كوب
- سميد ناعم : كوب
- دقيق : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- قطر : كوب (بارد)
- سكر : كوب
- سميد ناعم : كوب
- دقيق : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- قطر : كوب (بارد)
طريقة تحضير كيك الرواني
- في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهشاً، ثم أضيفي الزيت والحليب والفانيليا، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر، اخلطي السميد مع الدقيق والبيكنج باودر حتى تتداخل المكونات معاً.
- أضيفي خليط السميد والدقيق تدريجياً إلى مزيج البيض مع الخلط جيداً حتى تمام التجانس.
- صبّي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالقليل من السميد.
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخبزي القالب في الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبياً.
- صبّي القطر البارد على الكيك فور إخراجه من الفرن تدريجياً حتى يتشربه تماماً، ثم اتركي الكيك حتى يبرد تماماً قبل التقطيع، ثم قدميه.
تعلمي أيضاً: كيكة الرواني الهشة
